juin
24
Préparation : 25 minutes; pas de cuisson, repos 2 heures; pour 4 personnes. Les ingrédients : 250 g de mascarpone, 50 g de sucre en poudre, 3 gros œufs , biscuit à la cuillère (ou spéculos) , 2-3 tasses de café noir assez fort, 30 g de cacao en poudre non sucré. Conseils de Miguel: …
juin
10
Octroyez-vous une pause café et partez découvrir le fruit des plantations d’orchidées de Antalaha : la vanille de Madagascar ! Parfum agréable, goût onctueux, persistance en bouche… voilà ce qui caractérise ce café de caractère en provenance du Brésil. Quand celui-ci est mélangé à une note savoureuse de vanille, on obtient un moment de gourmandise ! …
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