Préparation : 40 minutes, cuisson: 25 min pour 4 personnes Les ingrédients : – pour la crème 2 œufs entier, 2 c. à s. de sucre en poudre, 1 c. à s. de sucre vanillé, 40 cl de lait , 20 cl de café fort; – pour les îles flottantes et la garniture : 1litre …
Category Archive: Les recettes de Miguel
juin
24
Le Tiramisu
Préparation : 25 minutes; pas de cuisson, repos 2 heures; pour 4 personnes. Les ingrédients : 250 g de mascarpone, 50 g de sucre en poudre, 3 gros œufs , biscuit à la cuillère (ou spéculos) , 2-3 tasses de café noir assez fort, 30 g de cacao en poudre non sucré. Conseils de Miguel: …
mai
31
Le Café Liégeois
Préparation : 30 minutes. Recette pour 4 personnes. Les ingrédients : 50 cl de café noir Sucre en poudre 15 cl de crème 1 cuillère à soupe de sucre glace 50 cl de glace au café Conseil de Miguel : Optez pour un café aromatisé Caramel et Noix, Tiramisu, Crème de Whisky ou Pain d’épices. Selon votre goût. Faites …
mai
31
Humm ! Des Muffins au café
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 à 25 minutes. Recette pour 12 muffins. Les ingrédients : 25 cl de lait 150 g de beurre 200 g de sucre 250 g de farine 4 œufs 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de café très fort Conseil de Miguel : Optez pour un café aromatisé …